大学有酒店管理这个专业吗

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本文目录一览：

• 1、酒店管理专业大学排名
• 2、大学有酒店管理这个专业吗
• 3、餐饮业本科大学有什么？

酒店管理专业大学排名

酒店管理专业大学排名如下：

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大学有酒店管理这个专业吗

大学有酒店管理这个专业

1、酒店管理专业其实是一个非常深刻的关于人性，服务，沟通，语种，百科的一个专业。最初国内没有酒店管理，从事酒店业高管的主要是旅游管理和工商管理专业毕业的，也就是工商管理衍生出了旅游管理，旅游管理衍生出了酒店管理，酒店管理并不是一个独立的学科，旅游管理可以包含酒店管理，但酒店管理却不能涵盖旅游管理，最多他们之间有一些交集。

2、国内的酒店管理专业起步较晚，主要是国际联号的酒店进入中国的时间比较晚，大概是10年以后酒店管理才才作为一个专业在各大院校开设，最开始只有北京中瑞酒店管理，上海有上海旅游高等专科学校，这两个比较出名的酒店管理都是专科

3、在酒店实习所能学到的也只有基本的操作技能，酒店行业也同样缺乏对问题深入探讨的能力，但不缺乏销售和赚钱的水平，当一个人能够赚到超过其能力的钱的时候，就会安于现状，酒店管理的水平就得不到明显的提升，只能依靠经验的积累。其实做酒店是非常辛苦的，入行门槛低，最缺的是有能力的人。

餐饮业本科大学有什么？

一、开设餐饮管理专业大学有哪些
内蒙古财经大学、郑州大学、普洱学院、南宁职业技术学院、四川旅游学院、贵州商学院、贺州学院、硅湖职业技术学院、广西农业职业技术学院、广东食品药品职业学院、包头轻工职业技术学院、浙江旅游职业学院、长沙南方职业学院、石家庄信息工程职业学院、河北科技学院、乌兰察布职业学院、郑州旅游职业学院、广西经贸职业技术学院、晋中职业技术学院、西安职业技术学院、陕西旅游烹饪职业学院、武夷山职业学院、新疆职业大学、四川现代职业学院、重庆商务职业学院、郑州信息工程职业学院、广东环境保护工程职业学院、齐齐哈尔理工职业学院、广东酒店管理职业技术学院、上海旅游高等专科学校、河南牧业经济学院、上海工商职业技术学院、吉林农业科技学院、武汉商学院、桂林旅游学院、民办四川天一学院、威海职业学院、北京北大方正软件职业技术学院、长沙商贸旅游职业技术学院、浙江商业职业技术学院、湖北生物科技职业学院、民办合肥滨湖职业技术学院、山东外国语职业技术大学、成都信息工程大学银杏酒店管理学院、广州工程技术职业学院、江汉艺术职业学院、山东旅游职业学院、湖南九嶷职业技术学院、四川铁道职业学院、中山职业技术学院、安徽绿海商务职业学院、四川城市职业学院、三亚理工职业学院、黄山职业技术学院、长垣烹饪职业技术学院、贵州盛华职业学院、扬州中瑞酒店职业学院。

二、餐饮管理专业简介
餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
主要课程：酒店管理概论、中国饮食文化、旅游市场营销、食品卫生管理、餐饮信息管理、餐厅服务技术、餐饮管理与服务、酒店英语、宴席设计与菜点开发、酒吧管理、食品营销学、客房管理实务、餐饮设备管理。
三、餐饮管理专业就业方向
本专业毕业生可在中西式餐厅、连锁快餐店、星级酒店、饭店、咖啡厅、酒吧、茶艺等技术管理工作，主要从业岗位有餐厅主管、酒店服务、餐饮营销、宴会设计、食品营养调配等。

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