2024-07-30 14:16:33 | 专科高校在线
西式烹饪工艺专业学学烹饪营养卫生学、西餐原料、西餐工艺、烹调工艺、宴会设计、餐饮经营与管理。
主要课程:
西餐概论、西餐英语、餐饮法律法规、西餐原料与加工技术、西菜制作基本功训练、西点制作基本功训练、西餐服务、西餐饮食文化、西餐原料鉴别、西式热菜制作技术、西式面点制作技术、冷盘制作与雕刻技术、西厨领班工作实务、营养与菜单设计、食品安全防控技术、饮品调制技术、餐饮市场营销、西餐经营管理。
专业概况:
西式烹饪工艺专业被社会被誉为“二十一世纪的永不失业的职业”。自2002年开设该专业以来,至今累计培养西式烹饪工艺专业人才超过600人,2006年和烹饪工艺专业一起建成广西自治区级优质专业。该专业师资力量雄厚。
专业核心课程由中国烹饪大师、高级技师、营养学专家授课。多年来,该专业师生在国内外各类大赛中荣获多枚金银奖牌,在该行业中享有较高的知名度。 专科高校在线
拥有集教学、学生训练和实验、交流、鉴定、展示等多种功能为一体的“餐饮综合实训基地”,实训设备精良,能满足教学、创新、科研等功能。
专业以提高岗位能力为重点,以培养具备职业素养的人才为特色,以“推广和发展健康膳食”为教学主导方向,及时结合社会需求和西餐餐饮企业的发展动态,做到专业教学知识与岗位需求无缝衔接。多年来,我院培养的学生在行业中已具有较高的知名度和美誉度。
郑州公办大专学校排行榜1、黄河水利职业技术学院(YellowRiverConservancyTechnicalInstitute)位于河南省开封市,是首批国家示范性高等职业院校之一,水利部与河南省共建高校,全国第二批深化创新创业教育改革示范高校。2、河南工业职业技术学院,简称“河南工院”,坐落在国家历史文化名城、中国优秀旅游城市——南阳。先后隶属于国家第五机械工业部、兵器工业部
四川烹饪学校有哪些四川烹饪学校有:四川烹饪高等专科学校和其他多所相关学校。1.四川烹饪高等专科学校:四川烹饪高等专科学校是四川省内一所专门培养烹饪技艺人才的高等学府。学校设有多个烹饪专业,涵盖了中式烹饪、西餐料理、营养学等方向。学校拥有一流的师资力量和先进的实训设施,致力于为学生提供高质量的教育和实践机会。毕业生在川菜烹饪方面具有较高的造诣,深受行业内外好评。
陕西省专科学校排名陕西省专科学校排名如下:1、陕西工业职业技术学院陕西工业职业技术学院位于陕西咸阳,入选“国家示范性高等职业院校”、国家首批现代学徒制试点单位、国家优质专科高等职业院校、“双高计划”高水平学校建设单位;是陕西省职业技术教育学会会长单位、中国高等职业技术教育研究会副会长单位。2、杨凌职业技术学院杨凌职业技术学院坐落于中国杨凌农业高新技术产业示范区
江苏省有哪些大学(本科、专科)有烹饪专业?江苏最好的厨师学校|国内最好的淮扬菜(国菜)厨师培训学校新东方烹饪教育是中国烹饪教育第一品牌,是国家大型的厨师人才培训基地,在江苏省有唯一一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校,它就是江苏新东方烹饪学校!它的诞生填补了我省无高等烹饪专业学校的空白。20多年的办学历史,学校积累了丰富的教学经验、为社会培养了30多万的厨界人才、精英;对学员实
中国最专业的烹饪学校?杭州新东方烹饪学院位于浙江省杭州市,四周环境优美,教学使用现代化先进硬件设施,拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习厅、样品展示厅、多媒体教室、计算机实习中心等场所,是热爱烹饪事业的有志人士学厨师的理想厨师学校,成就金领人生高薪梦想!山西新东方烹饪学院规模大,师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、治学严谨的由国家高级技师及特级大师组成的师资队伍,在25年的厨师培训教学管理中,独创
厨师学校前十名厨师学校前十名烹饪专业学校前十排名有哪些随着现在的人越来越追求健康营养的食物,使得很多父母督促孩子去报读烹饪专业,那么这么多的烹饪学校有哪些是比较好的呢?以下是为你整理的烹饪专业学校前十排名,希望能帮到你。1、扬州大学2、内蒙古师范大学3、湖北经济学院4、安徽科技学院5、哈尔滨商业大学6、黄山学院7、韩山
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